CABERNET SAUVIGNON 2017 HELAN MOUNTAIN - CHATEAU CHANGYU MOSER XVCANTINA: Chteau Changyu Moser XV FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon PROVENIENZA: Cina TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso aromi concentrati di frutta. Le spezie cinesi e gli aromi percepiti al naso si uniscono a un gusto, che non ci si aspetta da un giovane Cabernet. ALTRE INFORMAZIONI: Per dar vita a questo vino

Al naso ampio e complesso

carni bianche spadellate e fonduta di formaggio

proteggendo il vino dall’ossidazione dal momento della raccolta fino all’imbottigliamento

dove ha maturato in botti grandi di rovere di Slavonia e

i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana

La vinificazione inizia con una pre-fase di macerazione svolta a temperature basse

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato in tonneaux da 450 litri

il che conferisce al prodotto un'aura di esclusività e prestigio

Il risultato è un Franciacorta Satèn dal perlage fine e persistente

e pietra focaia

nel finale leggeri accenni speziati e balsamici

con un’età media di 23 anni