Canoupe Blanc 2022Canoupe Blanc 2022, Danis dans la vigne Canoupe est un vin blanc de Cahors base de cpage colombard, bio et nature, ralis en Vin de France par Danis Bessires de Danis dans la vigne. Cest un beau blanc du Sud Ouest dont la maturit est trs pousse. Il fait partie de la gamme de cuves parcellaires Esprit du lieu vinifies par Danis. Son nom exprime la vigueur et la force vitale des colombards du domaine : lances vgtales qui partent lassaut du ciel . Au dbut

La vinification respecte une approche naturelle : fermentation avec levures indigènes

minéralite et texture : un vin blanc d’une suprême élégance

Sous cette dénomination poétique se cache une maison de négoce vinificateur dirigée par deux partenaires œnologues

Le nez offre ensuite des notes de blé mur légèrement briochées

Magnum Susucaru Rosato Rosé 2020

avec pour certains millésimes une proportion de chardonnay croissant sur le même type de sos

minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer

et une bouche riche et aromatique soutenue par une fraîche acidité

Nous vous conseillons le carafage pour ce Rencontre qui

très affirmés et puissants

entre autres plaisirs de la vie

Notes de poivre et d’épices