Saucisse de Toulouse au couteau supérieure ±1,6kgProduite partir de porc franais, cette saucisse de Toulouse suprieure affiche sa qualit par un hachage gros et irrgulier, des morceaux de maigre et de gras bien marqus, embosss dans un boyau naturel. A pocher puis griller pour conserver la tendret de la viande. Incontournable du cassoulet toulousain, cette saucisse de Toulouse peut aussi, poche puis grille, se savourer avec de la pure, de la salade, une choucroute ou des haricots. Nombre de portions :

le tandoori ou les herbes fraîches

bouteilles consignées et transport d’eau

vous pourrez réaliser toutes sortes de préparations

La qualité du produit est exceptionnelle

Un repos de vingt minutes après découpe

ni arôme ou colorant

Sélectionnées avec rigueur et élevées avec soin

54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins

Perpétuant la tradition gastronomique de l'île de Groix

Elle s'inscrit parfaitement dans un repas de fête

il détient des notes de fruits à chair blanche

Le Chef Thierry Baucher