2023 Forster Ungeheuer Riesling LS trocken Große Lage (Nr.100)Charakteristik Ein sehr filigraner und extraktreicher Riesling aus unserem Filetstck im Ungeheuer. Die Sure ist perfekt eingebunden von der Vielschichtigkeit dieses groen Weins. Das Alterungspotential ist atemberaubend, sodass man sagen kann erst nach 3 5 Jahren ist der Wein "trinkbereit". Aber auch weit darber hinaus entwickelt sich der Wein positiv weiter. Fleischgerichte mit einer cremigen Sauce lassen sich optimal kombinieren. 750 ml 13,0 % Vol.

welche durch die direkte Waldnähe mit kühlerem Mirkoklima besticht

Diese startet im Fass und wird in der Flasche ohne Zusatz von Zucker und Hefe abgeschlossen

Unser Sekt Geschenkset umfasst drei brut Sekte welche perfekt als Aperitif oder begleitend zu Speisen passen

Langes Hefelager und die Herkunft des Weins versprechen einen sehr dichten und kräftigen Burgundertyp

„Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer" so schätzte Otto von Bismarck nach einer Anekdote den Wein aus dem Ungeheuer

Ein Wein für die Ewigkeit

Riesling Senf von Rüssels Landhaus

80 Metern Tiefe liegt eine Schicht aus Flussgestein

In einer Ton Amphore und im Holzfass vergorener Sauvignon Blanc

während man auch lose Basaltsteine an der Oberfläche der Lage finden kann

zeigt dieser Sekt einen tollen Schmelz am Gaumen

vereinzelt Kalksteinverwitterungs- boden