MolinilloLe Molinillo (Moulin Cacao en bois) Mexicain est fabriqu la main. On l'utilise dans la cuisine mexicaine pour faire mousser le cacao et donner un aspect onctueux et doux. Il a t dcrit qu'autrefois on avait l'habitude de crer la mousse du cacao chaud en vidant le contenu d'un rcipient un autre plusieurs reprises, jusqu' ce que, vers 1700, les Espagnoles qui habitaient la Nouvelle Espagne inventrent le molinillo. 'Une des parties les plus essentielles

Une expérience gourmande unique

le giandujotto est l’une des formes les plus nobles du mariage entre cacao et noisette

20 % huile d'argan gastronomique de Souss-Massa

toujours nourrissant et généreux en bons gras

la rose de Damas invite à un véritable voyage sensoriel

Mélange chaleureux imaginé pour accompagner et sublimer vos rituels cacaotés

près de Rubiana

– Dans un yaourt

Pour la rondeur et la longueur en bouche

Nous les relions ici

'Une des parties les plus essentielles de la boisson rituelle au cacao pour les cultures mésoaméricaines était la mousse sur le dessus

Lion's Mane