Brutal 2022100% Cinsault Vol. 13% Anthony Tortul, Languedoc, Francia. 100% Cinsault quest'annata, il Brutal Rouge di La Sorga una vera piccola bomba floreale, arioso per nulla Brutale! E se puoi aspettare qualche anno, ancora meglio!

Le Gardecorps 2019: Trosseau 100%

presa di spuma per aggiunta di mosto di Chenin blanc

Imbottigliato senza aggiunta di zucchero e di lieviti

Nicolas Reau

La vigna è caratterizzata da una bellissima esposizione su una collina che domina la Val Di Cecina fra i comuni di Pomarance

dopo pressatura soffice

L’espressione francese “vin de comptoir” significa letteralmente “vino da banco”

Nicolas Joly

Guy Breton e Jean-Paul Thévenet)

In cantina la vinificazione viene effettuata mediante macerazione carbonica

affinamento per sei mesi in acciaio

Simone Menichetti