2020 La Croix de BeaucaillouTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholznuancen, schwarze Waldbeeren, Cassis, reife Pflaumen, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, frische rote Kirschen, lebendiger Surebogen, feiner Nougat, seidige Tannine, zeigt gute Lnge, angenehme Mineralitt, gutes Entwicklungspotenzial. Assemblage: Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (44%), Petit Verdot (3%).

sehr kompakt und lang

Glasklar und unverschnörkelt in der Stilistik

Terrinen oder Gerichten mit Ingwer und Kräutern

eine solide Tiefe im mittleren Gaumen und einen schönen Abgang

während Rauch und Kräuter die Lage anklingen lassen

der allgemein als Paradebeispiel für das Savoir-faire von Château Cheval Blanc gilt

Brioche und reichlich Schmelz

Im Château Fleur Cardinale dreht sich beim Charakter des Weins alles um Kontrast

ein eleganter Gaumenschmeichler

Würzige Veltliner Nase

zeigt eine feine Säurestruktur

Feiner Säurebogen und frische Fruchtnuancen