Kochkurs "Der Ganze Fisch" am So. 20. September 2026 um 11:00 UhrOffener Kochkurs Wir freuen uns darauf, euch bei uns zu begren und ein unvergessliches Event zu erleben!

mehrfach ausgezeichnet als Europas bester vegetarischer Koch mit seinem Restaurant TIAN

genannt der »Sensorik-Papst«

Für die jüngsten Nachwuchsköch*innen

erlesen mit Pilzen und Trüffeln

die Toskana als Familiengeschichte statt als Reisebroschüre wollen

dazu vergorene Stutenmilch (Airag) und gesalzener Milchtee

Mit „Mama

schrieb die Süddeutsche Zeitung: Ella Risbridger lag eines Nachts auf ihrem Küchenboden und fragte sich

keine Exotik

Schwarzbrot mit Rote-Bete-Hummus und geröstetem Apfel

Danilo Cortellini

Fernsehkoch und Aktivist für saisonale