Couteau Japonais Set de 5 | Collection OishiiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,

il est idéal pour les découpes fines

Un indispensable en cuisine

Longueur total : environ 32 cm

Sashimi — Le spécialiste des découpes longues et nettes

aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les passionnés de gastronomie japonaise

Manche : en résine verte élégante

Détail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire pour hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision

Un trio qui combine polyvalence

acier résistant à la corrosion

Tous les couteaux japonais Maison Yamato (Gyuto

sculpter et tailler avec finesse