Soggiorno in Suite & Degustazione presso Costa di BussiaIL PREZZO SI INTENDE VALIDO PER DUE PERSONE La Cantina Costa di Bussia sorge tra Barolo e Monforte d'Alba, sulla famosa collina della Bussia, circondati da vigne che scolpiscono un panorama dichiarato Patrimonio dell'Unesco: le Langhe. La cantina viene infatti fondata nel 1874 da Luigi Arnulfo, considerato il Pioniere del Barolo per le sue innovative imprese nel mondo enologico locale e nel mercato internazionale del vino. L'esperienza comprende:

pressatura soffice delle stesse e fermentazione in vasche di acciaio con il controllo della temperatura a circa 15/17 gradi fino ad esaurimento degli zuccheri

ai formaggi stagionati e non

in vasche di acciaio a temperatura controllata

fino ai più particolari piatti esotici

Salvia Sclarea

Contenuto alcolico: 5% Vol

suadente e floreale

In fase di sboccatura

Vinificazione pigiatura delicata delle uve raccolte a giusta maturità fenolica

la tostatura ed i piccoli frutti rossi

Iperico perforato

Fermentazione in bianco a 16° C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati