Zenko Primitivo di ManduriaZenko Primitivo di Manduria 2024 DOC, Itali Zenko Primitivo di Manduria 2024 is een volle rode wijn uit Manduria in Puglia, gemaakt van 100% Primitivo door het gerenommeerde wijnhuis Fantini. Wat betekent Primitivo di Manduria eigenlijk? Het is een beschermde herkomstbenaming uit Zuid Itali die bekendstaat om krachtige, rijpe en geconcentreerde Primitivo wijnen met zachte structuur. Deze cuve laat zien hoe rijp fruit en subtiele houtrijping samenkomen

Gevolgd door een alcoholische fermentatie bij een temperatuur niet hoger dan 26 graden

Wat dit wijnhuis onderscheidt

waardoor de wijn zijn frisse fruitkarakter behoudt

met sappig rood en donker fruit

Fijne smaken van honing

In de geur veel exotisch fruit waarbij mango en papaja duidelijk naar voren komen

De heuvel af is het kleiiger en geschikt voor de rode wijnen op een dorps AOC

In het glas komen alle geuren vrij en geeft hij nuances van perzik

Met deze Zinfandel heb je echt een parel in handen

waardoor deze nog beter tot uiting komen bij het drinken

in het niet vallen

Maar de familie ontdekte het potentieel van de regio en had de visie om geconcentreerde orde wijnen te produceren