GN Bak PP 1/1 GN-200 WitDe witte PP gastronormbak 1 1 GN 200 mm is een diepe polypropyleen GN bak van 200 mm diepte voor het bewaren en transporteren van grote hoeveelheden ingredinten en bereidingen in koelcellen. Het witte kunststof is voedselveilig en BPA vrij. Niet geschikt voor oven. Vaatwasmachinebestendig. Stapelbaar voor efficinte koelceltopslag.

Twee 1/2 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek of koelwagen

De folierolhouder voor afdekhoezen is een dispenser voor afdekhoezenrollen voor het afdekken van GN-schalen en trolleys

open vuur en inductie (met adapter)

Ideaal voor patisseries en restaurantkeukens die kersen verwerken voor taarten

Geschikt voor gebruik op gas

De standaard ijsknijper portioneerder 1/4 liter is een robuuste professionele portioneerder voor het vormen van perfecte bolletjes ijs

Ideaal voor dessertbars en restaurants met een hoog volume aan dessertservice

De wildschaar van 26 cm is een stevige

Robuuste horecakwaliteit

Het staal geleidt warmte snel en geeft de karakteristieke wok-smaak die je met andere pannen niet bereikt

De inhoud van 280 ml biedt ruimte voor grotere koffiebereidingen

nootmuskaat en ander ingrediënten in de horecakeuken