Bodega del fin del Mundo Malbec Reserva 2023Der Bodega del fin del Mundo Malbec Reserve 2023 wurde aus handgelesenen Trauben vinifiziert. Schon im Glas beeindruckt er mit seinem tiefen Rot und den violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von Brombeeren, Feigen und Veilchen. Dazu kommen nach und nach auch Aromen von Vanille, Kakao und etwas Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und angenehm samtig. Speisenbegleitung Genieen Sie den Bodega del fin del

Pur sollte dieser Port gekühlt bei 6 - 10°C getrunken werden

Die angenehme Tanninstruktur mündet in einen nicht enden wollenden Abgang

Die Trauben werden schonend gelesen und gekeltert

Dieses ist am Gaumen verbunden mit einem elegant subtilen Körper und intensiven Fruchtnoten

samtig und harmonisch mit langem Nachhall – ein typischer Amarone in klassischer Stilistik

Bürklin-Wolf bildet sehr gut die Besonderheiten des Jahrgangs 2017 in der Pfalz ab

Erhält er eine gewisse Reifezeit

Kalkmergel und Sandsteinverwitterung verleihen dem Wein seine feine Struktur und salzige Mineralität

dass er nicht vollends die Bodenhaftung verliert

Das berühmte Solera-Verfahren

Schokoladendesserts

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