Vin du conservatoire Blanc 2024Vin du conservatoire Blanc 2024 La Tribu Alonso Terroir, parcellaire et encpagement Nich dans les recoins inattendus du Beaujolais, loin des clichs de gamay tout va, le Vin du conservatoire 2024 dvoile un pan mconnu et profondment vivant de cette terre gnreuse. Port par la Tribu Alonso, collectif de vignerons pris de biodiversit et de libert, ce blanc tranquille puise son originalit dans une parcelle atypique o cohabitent, en parfaite harmonie,

pur jus de canne noire doublement distillé en pot still (alambic de type charentais)

sur les hauteurs du lieu-dit Lamouret

les coquillages et les fruits de mer

Certifiée bio (Eurofeuille + AB)

avec une dimension épicée et minérale

Liqueur de Guignes et Guins 2015

Potentiel de garde : quinze ans

ce vin conserve toute sa complexité et sa profondeur

à savourer

à la poutargue

et vinifiés par Cyril Alonso au même domaine

le vin dévoile une texture soyeuse