Magnum Munjebel MC Rouge 2016Magnum Munjebel MC 2016 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle trs escarpe, dispose en terrasses et magnifiquement expose au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo sableux. Les vignes, plantes en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en lgance. Cest un peu lhermitage de lEtna. La vendange est rafle et lgrement foule, puis macre soixante jours. Pas de collage,

Les Pont Blancs de 2014 de Yann Durieux est un vin de Bourgogne structuré avec une certaine trame acide sur des notes de fruits exotiques

Magnum Nulle Part Cedex Rouge 2017

laissant en bouche des arômes d’amande grillée

Comme toujours au Casot des Mailloles

une texture soyeuse et sensuelle

Jean-Marc Dreyer

L’élevage est d’un an en vieux fûts

notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense

Taillé pour les très bonnes charcuteries : on peut aller jusqu’au pata negra ou au chorizo ibérique

les éditions Reverse ont créé une collection de mooks (mi-livres mi-revues) détaillés

Magnum BB Bobal Rouge 2016

Nocturne - Paris la nuit 2011