Carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 90grsCarpaccio de truffes d'hiver (Tuber Mlanosporum) l'huile d'olive 90grs Dj en tranches et dans l'huile d'olive, la truffe n'a plus qu' tre dguste sur des toasts l'apritif ou tre dispose sur un plat en fin de cuisson. L'huile d'olive qui a pris galement le got de la truffe pourra tre utilise dans une salade ou dans un plat.

1 carpaccio de truffes d'hiver à l'huile d'olive 90grs

De 1 à 9 plantes  :  14€

Lot de 3 délices d'Artichauts à la truffe d'hiver (Tuber Mélanosporum) 3x80grs

Noisetier de Avellana de 1 et 2 ans truffier mycorhizé par Tuber Mélanosporum contrôlé et certifié par le CTIFL faisant l'objet d'un étiquetage avec numéro individuel

un écrasé de pomme de terre

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Le goût délicat et la texture crémeuse du pois-chiche mêlé avec l'intensité de la truffe d'hiver créent une saveur exquise pour un apéritif délicieusement raffiné

modérément fertiles et frais et il se plante dans toutes les régions

il les perd plus rapidement et elles sont moins sensibles à l’oïdium

se plante sur tous types de terrains

Le chêne pubescent au feuillage caduc est aussi appelé chêne blanc et fait partie des deux principales essences plantés dans les truffières avec le chêne vert

Lot de 3 sels à la truffe d'hiver 10% de truffe