Domaine Dupont-Fahn - Meursault 'Les Clous' 2024ID: Herkomst: Meursault, Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk Appellatie: Meursault AOC Druivenras: 100% Chardonnay Alcoholpercentage: Niet vermeld Stijl: Rijk maar strak, mineraal, wit fruit, citrus en verfijnde houttoets Bewaarpotentieel: Nu tot 2032+ Dupont Fahn Meursault Les Clous 2024 is een elegante en karaktervolle witte Bourgogne die de rijkdom van Meursault mooi combineert met fracheur en precisie. In de neus komen rijpe citrus, witte perzik,

Deze Édition is een assemblage van 150 wijnen uit 13 verschillende jaren (jongste 2017

Na de gisting volgt een opvoeding in 500-liter Franse eiken vaten

Na botteling volgt verdere flesrijping vóór vrijgave

kleinschalige producent uit de Côte de Nuits die snel naam heeft gemaakt met verfijnde en terroirgedreven Bourgognes

zodat het karakter van de Chardonnay en de herkomst centraal blijven staan

met een aanhoudende kruidige en minerale diepte

De coöperatie werd opgericht in 1893 en bouwde doorheen de jaren een sterke reputatie op met zowel witte als rode wijnen uit hooggelegen percelen in Zuid-Tirol

met de nadruk op het bloemige karakter en een goede dosis fruitigheid

met een slanke tot medium body en uitgesproken

schakelde over op biologische teelt en evolueerde later naar biodynamische principes

met zeer lage rendementen en een sterke focus op terroir en precisie

altijd met de ambitie om elk cru-terroir zo puur en helder mogelijk uit te drukken