ANAINI Pugnitello Maremma Toscana DOCAnaini celebra il nome di un'eminente famiglia etrusca, un tributo a una civilt che, nei boschi della Maremma, ha avviato la domesticazione delle uve selvatiche, dando vita a una prestigiosa tradizione vitivinicola. L'intenso carattere speziato di Anaini cattura l'essenza pi autentica del Pugnitello, un vitigno autoctono del grossetano, il cui nome richiama la forma del grappolo, simile a un piccolo pugno. Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto

A fine fermentazione il vino viene tolto dalle fecce per evitare fermentazione malolattica

L’Apparita non ha bisogno di presentazioni

capable de fasciner et de conquérir tous les palais

grazie alla sua composizione e alla sua maturazione in botte

come gli spaghetti con la bottarga e il baccalà alla brace

questo prodotto vanta un'estetica accurata e un materiale leggero

caldo ed elastico che vi segue in ogni azione

eleganza e complessità

Il Comte de Champagne Rosé è un Millesimato di grande classe e spessore

si presenta avvolgente e carnoso

brioche e pane tostato

In bocca è di corpo medio