Taliouine saffraanSaffraan is een unieke specerij, gemaakt van de stampers van de saffraankrokus. Onze saffraan is van kleinschalige, biologische teelt uit Marokko en is van ongekende kwaliteit, kleurrijk, geurig en vol smaak. Klasse 1, crocine waarde: gemiddeld 240. Van India tot Portugal, van Noord Afrika tot Zweden, eigenlijk is er geen keuken waar saffraan geen hoofdrol is toebedeeld. In Spaanse paella, in Italiaanse risotto, in Scandinavische kaneelbroodjes, in

en profiteer maximaal van zijn bijzondere karakter

oorsprong: Marokko

Recept(en):

toen de chilipeper vanuit Zuid-Amerika in Europa geïntroduceerd werd

De verkoop van sansho hebben we daarom sinds 2024 op 'hold' gezet

De doos is voorzien van ons logo

nootmuskaat en zwarte peper

alpha-pineen (11%)

Piment d'Espelette mag sinds 2000 het predikaat appellation d'origine contrôlée (AOC) dragen

en wordt gebruikt in Japanse noedel- en misogerechten

ook onze merkén komt van de Mapuche

Meer over deze molentjes leest u op de productpagina