Sauvignon BlancDer Sauvignon Blanc von Kobal Wine Estate ist bekannt fr seine Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und Grapefruit, die dem Wein eine komplexe und fruchtige Note verleihen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Sure und Mineralitt, die von einem dezenten, cremigen Nachgeschmack begleitet wird, der typisch fr Weine ist, die auf der Hefe reifen. Um diese Aromen und Strukturen zu erhalten, wurde der Wein fr

lebhaften Perlage

Es sind auch subtile florale Nuancen erkennbar

die wir immer wieder gerne trinken

Die malolaktische Gärung ist abgeschlossen

die Ihr schon immer mal beantwortet haben wolltet

Wildgerichten oder Trüffelpasta passt

Ratatouille oder einer würzigen Linseintopf

Genau dieses Spiel aus Schmelz und mineralischem Zug macht ihn so stark

die auf tiefgründigen Lösslehm-Böden in Baden gedeihen

Mit etwas Luft kommt immer mehr Spannung dazu

daher kann ein leichter natürlicher Bodensatz vorhanden sein

wodurch er seine unverfälschte Trübheit und lebendige Aromenvielfalt erhält