Citron de Menton Confit IGP BIO - Sel & RomarinHistoire et savoir faire Depuis plus de 30 ans, Maison Gannac cultive ses agrumes biologiques sur le terroir ensoleill de Menton, reconnu pour la finesse et la subtilit de ses citrons. Le savoir faire artisanal repose sur des mthodes traditionnelles mditerranennes : les citrons sont parfums au romarin et au thym, puis confits au sel pour dvelopper leurs armes et leur caractre unique. Chaque citron est slectionn avec soin, lav et confit lentement selon

cœur blanc du citron souvent écarté mais riche en pectine et en huiles essentielles

de sols calcaires et d’un microclimat doux qui favorisent la maturité lente et la richesse aromatique du Citron de Menton IGP

nous travaillons le fruit dans son intégralité

Bouche : gourmande et équilibrée

Bon à savoir : Les fruits sont expédiés les mardis et jeudis

Récompensée Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2025

29€/ personne - La culture de l'agrume peut être très gratifiante

refusons les traitements de synthèse et pratiquons une cueillette manuelle à maturité

n’est pas destinée à être consommée crue

avec ou sans glaçons

Nos liqueurs artisanales (à base d’agrumes et de fleurs) sont infusées dans un alcool agricole pour révéler des saveurs authentiques

En cocktails : elle apporte profondeur et originalité à un Negroni