Le Pressoir de Saint Pierre Blanc 2011Le Pressoir de Saint Pierre Blanc 2011, La Grapperie Un pur chenin blanc qui commence avoir de la bouteille, issu de vignes plantes en 1935 sur des sols dargiles silex. Malgr un levage de vingt quatre mois en ft, il affiche un faible degr dalcool et garde une trs belle minralit. En bouche, des notes de fruits blancs et une texture voluptueuse qui enveloppera merveille poissons fums, Viandes Blanches et champignons. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Si une certaine Berthe avait un grand pied

Dès le premier regard

de la fève de cacao et une note de pruneau

y compris sushi

sulfite ajouté ni tout autre additif nous a été proposée par la Coopérative de Samos

comme ses initiales l’indiquent

La note fumée et terreuse est aussi bien présente et persiste dans le final

Joseph Anne Françoise Blanc 2017

Le vignoble

Va avec : Huîtres et Coquillages

Parcellaire

Cle a Molette Blanc 2017