Goulash de KangourouLa viande de Kangourou est une viande rouge maigre, extrmement riche en fer et en protines tout en tant exempte de matires grasses 98%. Elle est trs tendre et donc peu calorique et sa saveur se rapproche de celui de la biche. INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et de lutter contre le gaspillage alimentaire. Viande de Kangourou Origine : Australie Conditionnement : Surglation

persistantes en bouche

L’ajout d’une goutte d’eau fait jaillir des notes florales intenses

vert blanc

Maison fondée en 1988 par les frères Symington

laissez la viande à reposer quelques minutes

Le mélange de champignons doit tremper au minimum une nuit (12h) dans 5 fois son poids en volume d’eau à une température idéale de 4°C

Maison Papin vous conseille de la cuire de manière traditionnelle pour en apprécier toute ses saveurs

Saisissez vos émincés dans un poêle à feu vif avec un peu de matière grasse

Volume d'alcool : 49

Age : 5 ans

laissez reposer la viande quelques minutes avant d'assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre fraîchement moulu

Volume d'alcool : 51