Marco Daane - Het bockbierboekNederlands oudste bier Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het

compacte vorm met professionele functionaliteit en een zachte comfortabele greep

Aanzetten bij ieder gebruik

regisseur en maker van de culinaire CNN-serie Searching for Italy

Zeer verhelderend en beslist verrijkend

of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten

Wat denk je van een rigatoni met knapperige sprinkhanen

ISBN 9789045214900

het geactualiseerde handboek voor fermenteren

Welke fysieke en psychologische processen gaan vooraf aan het waarnemen van smaak en hoe dragen bijvoorbeeld mond

verrassende broodrecepten als begeleider van soep en het zelf maken van de basis

voor de allerlekkerste

De inzetpan heeft 2 schenktuiten en is dankzij de lange greep op allerlei maten maten te plaatsen