J. Charpentier Rosé BrutStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Eine lebendig Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Quitten in der Nase. Am Gaumen kraftvolle Kirscharomen mit langanhaltendem Finish. Der Ros bestitzt eine Dosage von 5, 7 g l. Die Machart des Champagner ist dieselbe wie beim Rserve brut. Champagne J. Charpentier formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute

nicht opulent

Sancerre von der Loire ist der Sauvignon-Klassiker schlechthin

dezente Edelholzwürze

Es handelt sich um einen mittelkräftigen Nebbiolo aus einem heißen Jahrgang mit rubinroten Reflexen

einladenden Abgang

Granatapfel

In der Nase entfalten sich Aromen reifer Kirschen und saftiger Pflaumen

Besonders harmoniert Grüner Veltliner Smaragd mit geschmacklich intensiven Speisen der asiatischen Küche

die Gewürze und Brombeeren vermitteln

Bis in die 1970er Jahre wurde Champagner überwiegend halbtrocken getrunken

die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks

Auch hier sind die Tannine imposant