Graham's Tawny Port 10 Jahre PortweinDer Graham's Tawny Port 10 Jahre Portwein prsentiert das typische und namensgebende Lohfarbene mit einer recht dunklen, fast schon blickdichten Intensitt. Dies lsst bereits optisch erkennen, wie hochwertig das hierfr verwendete Traubengut bei langer Reife ist. In der Nase zeigt er komplexe nussige Aromen, kombiniert mit einem Hauch von Waldhonig und Feigen. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Aromen von reifen, eingedickten Frchten, die in einen

Rot verteilt sich auf die traditionelle Maischegärung mit Weinbergshefen und dem anschließenden Ausbau über 18 Monate in alten 300-Liter-Fässern

7L 40% zeigt im Glas eine klare

hier auch gerne mit cremigen Saucen sind dankbare Partner zum Sylvaner Guldenmorgen

Orange und subtilen floralen Anklängen

Dadurch ist es hier im Vergleich zu anderen Lagen im Raum Wachenheim etwas kühler und die Trauben erhalten die Gelegenheit

Das vollmundige Geschmacksempfinden wird von einem runden Körper begleitet

Im Anschluss darf das Destillat dann noch mindestens 18 Monate in Barriquefässern nachreifen

Beide warten gerade in 2018 mit einer unvergesslich kraftvollen Frucht von Zitrusfrüchten bis exotischen Anklängen und einer feinen Cremigkeit auf

gereiftem Rind

da der Alkohol sehr harmonisch in das Geschmacksbild eingewoben ist

Auch zu Meeresfrüchten

welches vom Team der Domaine Chauveau äußerst sorgsam weiterverarbeitet wird