A. Boatas & Fils Cuvée Charles Legendre Extra-Brut Millésime 2010 Blanc de Blancs Grand CruLagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre). Terroir: Avize Grand Cru aus zwei Einzellage im Herzen des Terroirs, die aufgrund ihrer Reife ausgewhlt wurden Ton Kalkstein Boden. Fr 10 Monate in 205 l Barriques Champenoises, mit Btonnage, ausgebaut, keine Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l., Alc.: 12,5%. Groer Stoff! Guide Hachette 2023: ** = Vin remarquable ! Nach dem viel beachteten 2009er Jahrgang ein Blanc de

Terroir: Arrentières – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

der König des Dorfes

Nach der Lese wurden die Trauben nicht gepresst

La Maladrille und Les Basses Clefs – Ton-Kalkstein-Boden

Concours des Vins du Sud Ouest 2020 – Silbermedaille

rassigen Geschmack mit feinen Tanninen

Rebsorten: 100% Tannat

Es wurden nur 3

Produzent / Abfüller: Champagne Durdon Bouval

für 8 Monate im Barrique (225 l

"Diese Cuvée

dann Yuzu-Rinde und schließlich die Salzigkeit eines endlosen Abgangs mit herrlichen Bitterstoffen