Hermon Mount MoscatoEr is lang aan gewerkt aan deze Moscato Hermon Mount uit Israel maar gelukkig hij is er. We hadden deze wijn al geproefd in Israel echter was het toen een proef. Deze test is zo verschrikkelijk goed dat men de Moscato wijn in productie heeft genomen. Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Muscat Canelli en wordt zeer vroeg geoogst, door gebruik te maken van koelte tijdens het gisten komt er een zacht mousse op de wijn. Dit geeft hem zijn eigen

met een verfijnde

De eigenschappen vol en sappig komen mooi samen in deze Pio Cesare Barbera

Het wijnhuis is gespecialiseerd in droge rode wijn

Hierdoor indrukken van peper

De Verdejo druiven voor deze Bellori worden met de hand geplukt en vervolgens gerijpt op eiken houten vaten voor een periode van negen maanden

Een zeer lange periode waarbij er voor 80 procent gebruik wordt gemaakt van nieuw eiken en 20 procent tweedejaars vaten

In de smaak is deze MVSA Semi Seco zuiver en hij heeft een prachtige zachte mousse (bubbel) en rijpe tinten van geel fruit zoals pruimen

Jaja een echt volle robuuste Brunello di Montalcino

wordt het gebouw teruggebracht naar zijn oorspronkelijke landelijke pracht

is een blend van 85% Corvina Veronese

pure chocolade en wat verse kruiden

vertegenwoordigd door Jean Philippe en Marc Hugel