Cabernet Löwengang DOC - Cabernet Franc, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot BIO Rossi LagederOrigine: Magr, Alto Adige, Italia Vitigno: Cabernet Franc, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granato, caratteristico dellevoluzione del vino. Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note dominanti di frutta nera matura come mora, cassis e prugna, accompagnate da delicate sfumature di tabacco, cioccolato fondente e cuoio, con lievi accenni erbacei e di pepe nero. Sapore: Al palato si presenta

il che può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia

derivanti dall’affinamento in legno

Con un profilo aromatico ricco di frutti rossi e una struttura tannica elegante

anche altri critici lo hanno apprezzato: James Suckling e Vinous gli hanno attribuito 92 punti

Perfetto anche con formaggi freschi e verdure grigliate

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia

che evidenziano la sua complessità raffinata e l'acidità vibrante

Vitigno: Assemblaggio unico di almeno 15 vitigni autoctoni e internazionali

favorisce una maturazione equilibrata delle uve

tannini morbidi e una piacevole freschezza

Origine: Salorino

accompagnata da un finale lungo e piacevolmente fruttato con accenni di frutti rossi e spezie