Gewürztraminer DOC Südtirol Alto Adige Bianchi Saint Michael EppanOrigine: Alto Adige, Trentino Alto Adige, Italia Vitigno: Gewrztraminer Colore: Giallo dorato con riflessi brillanti Profumo: Intenso e aromatico, caratterizzato da note floreali di petali di rosa, fiori bianchi e frutta esotica come litchi e mango, con sottili accenti speziati di pepe bianco e cannella. Sapore: Al palato, corposo e morbido, con una dolcezza bilanciata da una vibrante freschezza. Il gusto richiama le note esotiche percepite al naso,

dolcezza naturale dell’agave

Filosofia: Produzione tradizionale e artigianale – non rientra in categorie come biodinamici o naturali

lo rendono versatile negli abbinamenti gastronomici

Premi e punteggi: Il Cabernet IGP 60-20-20 di Zýmē ha ottenuto diversi riconoscimenti: Falstaff gli ha assegnato 92 punti

Questo Meursault è ben equilibrato e possiede un eccellente potenziale di invecchiamento

il vino viene affinato in barrique di rovere francese per 16-18 mesi

armonioso e raffinato

caratterizzato da un'eleganza e una mineralità distintive

tra cui la classificazione tra i 90 vini d'eccellenza rossi e bianchi del Ticino dalla rivista Vinum

La sua vivacità lo rende una scelta perfetta per chi cerca uno champagne equilibrato e dal carattere unico

Si percepiscono vaniglia

beneficiando di un microclima favorevole e di terreni che conferiscono al vino una struttura complessa e aromi intensi