Buffet Chaud Îlot – Sahara Cristal – Série BUCA / BUCA-I – 1300x700x1400 mm – VitroLe buffet chaud Sahara Cristal Vitro est un module lot professionnel avec chaleur sche, conu pour le maintien temprature des produits cuisins. Il intgre une surface vitrocramique sous vitre antiprojection (antiesputo), offrant un service scuris et lgant. Disponible en version droite (BUCA) et gauche (BUCA I), ce module est parfaitement adapt aux buffets en libre service ou en service assist. Dimensions (L l h) 1300 700 1400 mm Caractristiques

Capacité maximale : 70 kg de viande

Polyvalence : Convient aussi bien à la pâtisserie qu’à la boulangerie

Alimentation : 380 V (Triphasé)

Moteur : Moteur ventilé avec protection thermique et transmission par courroie

Capacité en m3 d'air / heure 2700 (maximum) Taille filtre(s) LxPxH (mm) 6x400x400x25 Lumières Oui Nombre de filtres 6 Filtres Oui Robinet Oui Manette Oui Moteur Oui

Poids: 16 kg

Capacité Professionnelle : Cet appareil est conçu pour accueillir l'équivalent de deux bacs Gastronorm 1/1 (2x GN 1/1)

Dimensions Emballées (LxPxH) : 1785 x 1030 x 2350 mm

- Dimensions internes 750x460xh360 mm

garantissant une montée en température efficace et une cuisson rapide

La zone d’exposition est entièrement vitrée avec du verre trempé double épaisseur de haute qualité

Hauteur : 55