Fondue & RacletteFondue und Raclette sind Klassiker geselliger Abende doch warum nicht auch mal Pizza Fondue, Gazpacho Fondue oder ein Cheeseburger Fondue probieren? Petra Koch und David Link, die gemeinsam fr die Reihe einfach besser kochen schreiben, versammeln ber 80 raffinierte Rezepte mit Gemse, Fleisch und Sem von griechischen Gyros Bratlingen ber sdamerikanische Dulce de Leche Brownies bis zu orientalischen Koriander Kartoffeln mit Granatapfel, jeweils mit

das garantiert zum Staunen bringt

Tiefkühlerbsen oder einer Konserve Ingwer etwas Besonderes entsteht

Liebe und Fruchtbarkeit – manche sehen in ihm den biblischen Apfel am Baum der Erkenntnis

Hädecke widmet der dunklen Jahreszeit ein ganzes Buch voller heißer Schokolade: die dickflüssige italienische Variante

Mitinitiiert von Ariel Rosenthal

Keine komplizierten Zutaten

mit wachen Sinnen durch den Wald zu gehen

klare Rezepte

000 Jahren angebaut

die Kochen als Anstoss zum Nachdenken über Essen verstehen wollen

Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage

die schnell statt aufwendig kochen wollen