TENUTA KORNELL: AICHBERG 2021 Südtiroler Weiß RiservaVom gemischten Satz geprgt berzeugt Aichberg mit Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz. Herkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: Weiburgunder, Chardonnay, Sauvignon ALKOHOL: 12,5% Allergene: enthaelt Sulfite Lage: Eppan Berg, ein Sdosthang auf 450 m . d. M. Ausbau: kleine Holzfsser Farbe: helles brillantes Strohgelb Geruch: elegante, verspielte Aromen, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabak, weiem Pfeer, Zedernholz

Ausbau: 80% Stahl

nach Süd-Südosten ausgerichtete Rebanlagen

Es gibt nur einen festen Punkt

möchten wir heute mit unserem Valmaggiore die ganze Feinheit und Raffinesse des Nebbiolo zum Ausdruck bringen

gerbstoffreich

Gesamtsäure: 6

Die Mazeration dauerte drei Wochen

Ernte: Mitte Oktober

Ort: colli di Greve in Chianti

Restzucker: 1 g/l

Optimale Trinkreife: 3 - 10 Jahre

Sorte: 100% Chardonnay