Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl - YoigokochiIl Sake Kidoizumi Shizenmai 72 cl prodotto da Yoigokochi una raffinata espressione della tradizione giapponese nella lavorazione del riso fermentato. Questo sake si caratterizza per lutilizzo del riso appositamente selezionato e lavorato con una percentuale di raffinazione che consente di ottenere un prodotto elegante e leggero. La denominazione Shizenmai richiama il legame diretto con la terra e la purezza degli ingredienti, mentre la cantina

La vinificazione prevede una pressatura delicata delle uve per estrarre il succo senza le pigmentazioni rosse della buccia

oppure come base di sofisticati cocktail

Prodotto secondo il rigoroso metodo London Dry

come risotti ai frutti di mare o pasta con verdure primaverili

con una lunga tradizione di produzione vinicola che risale a oltre un secolo fa

una delle zone più prestigiose della Champagne

Questa selezione speciale è prodotta seguendo la tradizionale distillazione a bagnomaria

Questo spumante Metodo Classico si distingue per la sua raffinatezza e complessità

Il suo obiettivo non è tanto di primeggiare per complessità o longevità

creando un'esperienza gustativa deliziosamente rinfrescante

ottenuto dalla sapiente vinificazione delle varietà uva Sauvignon Blanc e Sémillon

unite a un perlage fine e persistente