Sauvignon Bubo (Sauvignon Blanc) ALTO ADIGE DOC 2021Variet Sauvignon Posizione Sulle pendici occidentali allingresso della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar tra i 450 550 metri Pendenza del terreno 50 70% Coltivazione spalliera vite ettaro 7500 Vendemmia primi di ottobre Profitto 60 hl ha Vinificazione lavorazione delicata successivamente fermentazione nello serbatoio dacciaio Conservazione conservazione nello serbatoio dacciaio Alcool 13,8 %vol Acidit total 6,6 % Zucchero residuo 2%

La base Spumante viene generalmente imbottigliata entro giugno dell’anno successivo alla vendemmia

5% volTemperatura di servizio: 10-12° CFormati disponibili: 0

a temperatura controllata

aromatico che ricorda albicocca e pesca

Primi piatti a base di pasta con sughi leggeri di pesce o verdure

Terre Margaritelli gli rende onore con il Greco di Renabianca

Questa eccellenza italiana può essere gustata liscia

presenta un colore rosso rubino

il bouquet è fine e persistente

TOP è l’abbinamento ideale con ostriche

Contenitori: Acciaio/Vetroresina

DENSITA’ DI PIANTAGIONE 5000 viti ettaro