BARTSCHER - SALAMANDRA HI-LIGHT LIFT PREMIUM - ELÉCTRICA - POTENCIA 4,5KWBartscher Salamandra Hi Light Lift Premium La Salamandra Hi Light Lift Premium de Bartscher es una herramienta avanzada para cocinas profesionales, proporcionando un control preciso de temperatura y coccin con programas ajustables y funcin de conservacin del calor. Caractersticas Generales Fabricada en acero inoxidable, garantizando resistencia y durabilidad. Cabezal regulable en altura, optimizando la distribucin del calor. Dos zonas de coccin

optimizando la vida útil en usos intensivos

que evita el sobrecalentamiento del aceite

8 kg/h Tipo de calefacción Eléctrica Diámetro del tambor 590 mm Profundidad del tambor 585 mm Volumen del tambor 160 litros Diámetro de la puerta 48 cm Material del tambor Galvanizado Material de los paneles Skinplate Filtro de pelusas Tipo cajón (no en la puerta) Programador Electrónico P (tiempo y temperatura) Inversión de giro No Potencia 6

estética y fácil limpieza

higiene y eficiencia en la circulación del aire

Sistema de calentamiento indirecto mediante resistencias ocultas

Potencia total 19 kW

Válvulas termostáticas regulables de 50 a 300 ºC con llama piloto

optimizando la estabilidad térmica

Capacidad: 7 bandejas GN 1/1

Desescarche manual en congelación y automático en refrigeración

es ideal para lavanderías industriales