Star-Anise CFT 15x50gSternanis ist ein sternfrmiges Gewrz, das in asiatischen Kulturen zum Kochen und fr medizinische Zwecke verwendet wird. Sternanis, in ganz Indien meistens bekannt als Badian Khatai, gehrt zu den meistverwendeten Gewrzen in der indischen Kche. Mit Sternanis werden Currys, Konfekt und Pickles gewrzt. Die getrocknete, sternfrmige Samenschote verleiht vielen Fleisch und Gemseschmorgerichten einen zarten Anisgeschmack. Auch ideal zum Wrzen von Saucen,

(auch Panch Puren oder Paanch Phoron genannt) bedeutet wörtlich „fünf Gewürze“

der an Süßholz und Anis erinnert

enthält süße Gewürze wie Zimt

safranfarbene indische Süßigkeit aus fermentiertem Teig aus Weizenmehl und Linsen

auf Eis oder in Cocktails

Der Teig wird in Brezelform extrudiert

Turkish Gram

Jogi-Bier:

in ganz Indien meistens bekannt als “Badian Khatai”

Kingfisher Bier ist die perfekte Wahl für jeden Anlass

or snacks to savor the unmistakable taste of Chaat

die auf Assam-