Castello di Semivicoli Pecorino Abruzzo DOC 0,75 ltrProducent Castello di Semivicoli produceert een authentieke Pecorino uit Casacanditella, gelegen op 380 m hoogte, met een rijke, intense en veelzijdige stijl. Jaarlijks wordt 5% van de opbrengst gedoneerd aan sociale projecten, een vaste waarde in de filosofie van het huis. Eigenschappen Aromatische neus met tonen van balsamico, salie, tijm, bergkruiden en citrusvruchten zoals roze pompelmoes en limoen. Vol van smaak en intens, met een levendige en

● Goede hydratatie

● Polselli is een van de meest gerespecteerde molens van Italië

gestructureerde cru met diepe tannines

● Basiswijnen worden deels vergist in eiken vaten

levendige structuur met verfijnde

hedendaagse interpretatie van de vulkaan: elegant

Barbera en Dolcetto

warme stijl met zachte houttoets

● Het aroma opent met tonen van aardbei

● Rijping in barriques zorgt voor extra complexiteit en verfijning

fluwelige structuur

● Focaccia