classic brotmesser 23 cmDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Selbst hauchdünne Scheiben lassen sich mit dem Messer schneiden

Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken

handliche Messer mit seiner kurzen

um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern

die sich direkt unter der Schale befinden

Filetiermesser für Fisch

Ein weiteres Messer für gröbere Aufgaben

Dieses kleine

Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten

Das ultimative Werkzeug für alle Aufgaben

die ein Anhaften des Fisches vermeiden

Würfeln oder Hacken