Chablis Le Classique AOP 2024Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Typisch Chablis! Spiegelt die fruchtige Art der Chardonnay Traube gut wieder. Die Sure ist feinnervig, getragen von grnem Apfel und Zitrus Aromen. Am Gaumen eine feine Frucht und etwas weie Blten. Im Abgang leicht salzige Mineralitt. Pascal Bouchard formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Burgund,

Die Herkunft Wessex

Der Niepoort Ruby ist frisch

Am Gaumen fruchtig

die meinen ganzen Körper überzieht

die von Anklängen von Lorbeer

Aber immer mit schöner Frucht

Der von Ingrid Groiss gehört sicherlich zu letzterer Kategorie

rauchiger Schiefer und warme Würze prägen diese Spätlese von der Mittelmosel

5 Grande Cuvée

bietet er eine herrliche Nase von reifen schwarzen und blauen Früchten

Er reift für voraussichtlich 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Durch die immer größer werdende Nachfrage nach Burgunderrebsorten in Deutschland sah man sich jetzt allerdings herausgefordert und produziert nun auch einen Weissburgunder