Livre de Recettes d'Entremets ( Cédric Grolet, Cyril Lignac, Pierre Hermé....)Dcouvrez dans cet eBook (format pdf) les Recettes et les secrets des plus grands chefs de la Ptisserie par la maitrise des moules en silicone. Ralisez de magnifiques desserts avec facilit et sans contraintes le gteau de Pierre Herm, l'entremet de Cyril Lignac, la glace de Michalak, le puzzle de Cdric Grolet, la parisienne au chocolat de Philippe Conticini et pleins d'autres surprises !

et décorations gourmandes

Amusez à décorer vos glaces magnum avec des toppings : paillettes

entremets car le moule silicone blanc possède une matière anti-adhésive

Choix du niveau de hachage

émulsifiant (lécithine de SOJA)

Conçu pour le colorant alimentaire liquide ou autres colorants

Surprenez vos invités avec des gâteaux originaux et des pâtisseries 3D

bien typique de ce fruit rouge

Poids net : 45

L'entonnoir automatique est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules

Facile à démouler

Astucieux et pratique que ce soit pour vos besoins de décorations ou de présentations