1848 Malbec 5th Gen. - 2018Geschmacksnoten Der 1848 Malbec hat eine intensive tiefrote Farbe, die Aromen von Jasmin und schwarzer Beeren offeriert. Er hat einen vollen Krper und offenbart eine Geschmacksrichtung von frischen Blaubeeren mit konzentriertem Abgang. Herstellung Fr diesen besonderen Wein werden mehrheitlich Malbec, aber auch Argaman Trauben von den feinsten Weinbergen Israels auf ber 600 Metern geerntet. Der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Stahlfssern

Der Wein lässt sich phänomenal zu einer mit Knoblauch marinierter Lammschulter

die von einem Hauch von Erde und Mineralien begleitet werden

Ausgewählte Trauben werden manuell geerntet und bei Ankunft im nahe gelegenen Weingut

wo Sie als Pinot Grigio bekannt ist

das pressen ganzer Trauben und die Nachgärung in der Flasche

Zusätzlich verwöhnt dieser Rosé die Nase mit Düften von Blumen

wird empfohlen die Flasche eine Stunde vor Konsum zu karaffieren

einen saftigen zarten Hamburger oder einem schönen Camembert

kräutergebratenem Truthahn oder dunkel gebratenen Lachsfilets zu kombinieren

Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu fleischbasierten und mittelgewichtigen Gerichten und bereichert jedes Essen mit seiner kraftvollen und ausgewogenen Struktur

Jedoch bleibt er ein Jahrzehnt oder sogar länger in ausgezeichnetem Trinkzustand

Der «Yatir Creek» zeigt kräftige Burgundertöne mit einem Bouquet