Era Sangiovese IGT bott. 0,75- LamborghiniDi colore rosso rubino tendente al granato, al naso ha note di foglie secche e humus, a seguire frutta a bacca rossa e noce moscata. Al palato si percepisce una piacevole sapidit, tannini fermi e lungo finale. Si consiglia labbinameto con carne rossa e formaggi. ZONA DI ORIGINE Lago Trasimeno Panicale (UMBRIA) VITIGNO Sangiovese FORMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato con densit impianto di 5. 000 piante Ha AFFINAMENTO 6 mesi di tonneaux di rovere

Profumo: Fiori di acacia e biancospino

che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento

Questa Barbera è prodotta dalle più antiche vigne della tenuta

vivo e brillante

INIZIO DISPONIBILITA’ DELL’ ULTIMA ANNATA PRODOTTA: fine Marzo

Spezzatino di carne di Ovino adulto

pera e foglie di pomodoro

Vendemmia: Terza decade di Settembre

UVE: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 100%

Costata d’Agnello - Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia

ottenuta nel 1987

OLTRE A QUESTO USO IL MOSTOCOTTO PUÒ ESSERE USATO PER IL CONDIMENTO DI INSALATE E MACEDONIE DI FRUTTA