Scalabrone Rosato Bolgheri DOCLo Scalabrone Rosato Bolgheri presenta aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, cos come il vino, prende il nome dal bandito "Scalabrone" vissuto in questa zona nei primi del800 ed situato su suoli limoso argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli. Si presenta di un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso fragranti note di frutta rossa e leggeri sentori pi maturi di frutta a polpa

accompagna con stile primi piatti ricchi e portate di carne

notevole struttura

La sua trama setosa

Heïda e Païen sono i nomi vallesani del Savagnin Blanc

poi 8 mesi in bottiglia

regalando una complessità aromatica unica

che incanta fin dal primo sguardo

Un Gin che unisce un sentimento mediterraneo per la vita con la precisione tutta Svizzera e stabilisce un nuovo standard per la purezza del metodo Dry Gin

camoscio e capriolo

rendendolo un Greco di Tufo di grande qualità

e formaggi stravecchi e piccanti

Si tratta di un nuovo orizzonte cromatico e aromatico determinato dalla presenza di vino rosso nel blend