Albumina De Huevo 100 GrsLa Albmina de Huevo, tambin conocida como Ovoalbmina, es una sustancia orgnica con alto contenido proteico, viscosa, soluble en agua, coagulable por el calor contenido en la clara de huevo. Se obtiene al separar la clara de la yema, posteriormente se deshidrata. Al tener textura en polvo blanco no requiere refrigeracin, pero debe consrvese en un lugar fresco y seco a una temperatura de 18C a 25C. Es insoluble en agua, soluble en soluciones alcalinas y

Color Azul Real Bote de 40 gr en gel altamente concentrados

salsa cátsup

postres rápidos como mousses

La almendra en polvo es resultado de la trituración del fruto

Mejorante para pan dulce y bollería Super-F fleischmann

Medida: 34 cm de diámetro

Su ventaja es que se puede retirar fácilmente después de la cocción

vinos y licores

Para usarse en la elaboración de bizcocho

bajo condiciones controladas

Presentación de 100 gr reembolsado en bolsa transparente

Grenetina 265 bloom en presentación de 1 kg