L’ERMITA 2003 3LLERMITA 2003 3L Uno de los grandes vinos de Espaa elaborado por lvaro Palacios, reputado enlogo espaol reconocido a nivel mundial. Heredero de una saga de bodegueros riojanos, supo ver en el Priorato la capacidad de elaborar vinos capaces de lograr los 100 puntos Parker (2013 2015). Tinto elaborado con vias entre 85 y 105 aos con rendimientos muy bajos. El vino descansa unos 16 meses en barrica de roble francs antes de su embotellado. Ficha Tcnica

Es un whisky de mezcla

con una calidad excepcional y un perfil de sabor delicado y complejo

Una vez rellenadas

Este vino se produce de manera muy limitada y solo en las grandes añadas en las que se expresan el carácter del viñedo

han seguido recibiendo reconocimientos en todas sus ediciones

con notas frescas de crianza biológica

envasa solo producto procedente de la costera y rías gallegas

Fernando Zamora

Intenso amarillo dorado con tonos ámbar

Entrada ágil

salmón ahumado o quesos de mojo blanco

aplicando dos pisados de la uva al día durante los 6 primeros días y una crianza durante 24 meses en barrica nueva bordelesa de roble francés