Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2022Frisch, tanninhaltig, Noten von Beeren und Unterholz, strukturiert und intensiv im Geschmack. Was soll man zu so einem Wein noch sagen. Seit Jahren die Hchstbewertung "Drei Glser" im Gambero Rosso, rar und gesucht, ein Wein wird zur Legende. Mit einfachem Chianti aus der Pizzeria um die Ecke hat das nun wirklich nichts zu tun. Food Pairing (Speiseempfehlung): Nudeln mit Wildsoe, Eintpfe, gegrilltes Fleisch, reifer Kse

im Finale ein charaktervoller Tropfen

Die nachgärende Maischemazeration dauert 18 bis 20 Tage

Textur und Speisenähe gleichermaßen zählen

Reife gelbe Frucht in Hülle und Fülle

Elegante Textur

würzigen Speisen mit Wildkräutern

Trotz der Süße bleibt der Wein beweglich

Feinkörniges Tannin

Helle Frucht

Ein charaktervoller Carnuntum-Rotwein mit Herkunft

Pinot blanc und Rivaner

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratenem Spargel mit Ingwer-Paprika