Louis Latour Ardèche ChardonnayLouis Latour Ardche Chardonnay 2023 Ardche, Frankrijk De Louis Latour Ardche Chardonnay 2023 is een frisse, ronde witte wijn voor wie houdt van Zuid Franse rijpheid met een strakke, verzorgde stijl. Achter deze wijn zit het Ardche project van Maison Louis Latour, dat al sinds 1979 zijn Bourgondische knowhow naar deze streek brengt. De wijn draagt de herkomst IGP Ardche. Wat is IGP Ardche? Dat is een beschermde geografische herkomstbenaming die de

Gastronomische Veelzijdigheid en Elegantie

In de jaren zeventig van de vorige eeuw kocht de familie Zaninovich wijngaarden in het gebied Arroya Secco halverwege Los Angeles en San Fransisco

De kenmerkende smaak van passievrucht en perzik openbaart zich goed op de smaakpapillen

Het wijnhuis richt zich volledig op het maken van wijnen op 100 procent vulkanische bodems

blijft hij in de afdronk lekker knapperig en fris

Ewald Gruber staat aan het roer van dit wijnhuis

Als de Chardonnay druiven hun rijpheid hebben bereikt wordt elke wijngaard apart met de hand binnen gehaald

Hier was de grond uniek van samenstelling met veel zwart zand

Culinaire Aanbevelingen en Serveersuggesties

De fluweelzachte mousse is legendarisch onder liefhebbers van mousserende wijnen

Dit was essentieel om de druiven daarna te persen en verwerken tot een perfect harmonieuze wijn

Druiven worden met de hand geoogst en door paarden naar de kelder gebracht voor handmatige sortering