Carmen Gran Reserva ChardonnayWat een dikke Chardonnay deze Carmen Gran Reserva, een volledige hout gerijpte Chileense Chardonnay. En dat proef je terug want wat is hij heerlijk romig en vol, met veel complexe indrukken. Door de lagering van een deel van de wijn op nieuw eiken krijgt deze Carmen Gran Reserva Chardonnay in de geur vanille en toast, hazelnoten en amandelen, perziken mango. Kwaliteit staat voorop bij wijnhuis Carmen Wijnhuis Carmen is vernoemd naar de vrouw van

toast en iets van munt en citrus

Daar komt ook de naam voor deze wijn vandaan

Deze wijn van wijnhuis Pascal Jolivet is zeer vooruitstrevend

Het begon allemaal in 1798

het is een verhaal van ambitie

En weer een heerlijke dessertwijn van Château Dereszla

Ogier ziet het wijnmaken als een echte kunst

Wat voor druif is Nerello Mascalese precies

met paarse bloemen

wat zuidelijker dan de rode druiven

De wijn wordt gepekeld en belucht om de ingrediënten te stabiliseren

Een echte iconische wijn die jaarlijks een hoop prijzen in ontvangst mag nemen