PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION -TERLANCANTINA: Terlan FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: Pinot bianco PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla

nespola e mela golden

prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

ALTRE INFORMAZIONI: Altemasi

ALTRE INFORMAZIONI: 30 mesi sui lieviti

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon

15% Chardonnay

Carboidrati 1g

Resa limitata per un perfetto equilibrio gustativo delle uve

i lunghi affinamenti sui lieviti

primi piatti con sugo di pesce o crostacei

ABBINAMENTI: Arrosti di carne rossa o carni bianche cotte al forno e primi piatti

dopo una leggera filtrazione